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作者：林正成
出版社：五南
出版日：1040611
ISBN：9789571181059
語言：中文繁體
裝訂方式：平裝

內容簡介

作者以其在日本留學時餐廳的實務體驗，加上多年的教學經驗，以第一線從業人員的角度，利用淺顯易懂且實用的方式，盡其所能地收集、匯整成本書。本書可供日語檢定考N3以上程度者於餐飲工作中使用。

作者簡介

作者介紹
林正成

現任：
修平科技大學應用日語系教師

學歷：
日本國立筑波大學文學博士

經歷：
東海大學日文系創系主任

李美麗

現任：
大葉大學應用日語學系教師

學歷：
東吳大學日文系研究所博士

經歷：
大葉大學應用日語學系專任副教授兼系主任
修平科技大學應用日語系專任副教授
譯者介紹

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